5 ความประทับใจที่ได้รับตอนไปเที่ยวญี่ปุ่นครั้งแรกในชีวิต

หากคุณนั่งแท็กซี่เมื่อมาเที่ยวญี่ปุ่นครั้งแรก จากสนามบินมาโรงแรม อาจจะคนขับแท็กซี่มารยาทดี เพราะตอนจอดรถ อาจจะจอดเยื้อง ๆ หน้าทางเข้าโรงแรมไปสักหน่อย พอคุณขนของลง คนขับแท็กซี่จะเดินลงมาตรงข้าง ๆ รถ ยืนรอดูจนคุณเข้าประตูโรงแรมแล้วโค้งให้  ทำให้เห็นได้เลยว่า หน้าที่ไม่ได้จบที่ตอนรับเงินค่าจ้าง แต่คือจบเมื่อภารกิจนั้นสำเร็จอย่างลุล่วงจริง ๆ

การมาเที่ยวญี่ปุ่นครั้งแรก หลายคนมักจะนึกถึงแต่ชาเขียวหรือ ปลาดิบ น้อยคนนักที่จะรู้ว่า ร้านกาแฟและเบเกอร์รี่ในสไตล์ญี่ปุ่นก็มีเอกลักษณ์และอร่อยไม่แพ้ทางฝั่งยุโรปเลยทีเดียว โดยเฉพาะร้านกาแฟท้องถิ่นดู ซึ่งมักจะมีการดูแลร้านโดยเจ้าของเอง และพวกเขามักจะตื่นขึ้นมาในทุก ๆ เช้าเพื่อคั่วกาแฟและบดอย่างพิถีพิถัน ปรุงแต่งแต่ละแก้วจึงทำให้รสชาติของกาแฟมีความเข้มข้น  ซึ่งมันจะทำให้คุณได้สัมผัสกับญี่ปุ่นในอีกรูปแบบ

แน่นอนว่าหากมาเที่ยวญี่ปุ่นครั้งแรก ทั้งที สิ่งที่ขาดไม่ได้เลย ก็คือการได้ลิ้มรสอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับไม่ว่าจะเป็นอาหารพื้นเมืองหรือปลาดิบ ทุกอย่างล้วนมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อร่อยล้ำ ซึ่งสิ่งที่ทำให้อาหารญี่ปุ่นเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก เพราะว่าวิธีทำต้องพิถีพิถันและ ต้องใส่ใจทุกรายละเอียด ไปจนถึงการเลือกวัตถุดิบ ที่จะต้องคัดสรรแต่สิ่งดีจนเกิดเป็นรสชาติที่อุมามิ  บางเมนูนั้นทำให้ได้สุขภาพดีอีกด้วย

ด้วยสภาวะของสภาพอากาศที่ร้อนหรือมีฝุ่นเกาะติดตามตัว ติดมือ ซึ่งสิ่งสกปรกเหล่านี้ติดมาได้ง่าย ๆ โดยที่คุณไม่ได้สังเกต  และคุณอาจจะไปหยิบจับอาหารทานโดยไม่ได้ล้างมือ ซึ่งหากมาเที่ยวญี่ปุ่นครั้งแรก เมื่อเข้าไปในร้านอาหาร ร้านกาแฟ แทบจะทุกร้านจะมีบริการผ้าเปียก (oshibori) ไว้ให้คุณเช็ดมือก่อนทุกครั้ง  

การมาเที่ยวญี่ปุ่นครั้งแรก นอกจากจะประทับใจกับผ้าเย็นหรือผ้าเปียกแล้ว ยังมีน้ำดื่มที่สะอาดและเย็นฉ่ำ ที่มักจะถูกยื่นตามมาให้กับลูกค้าทุกครั้ง ไม่ว่าจะเป็นที่ร้านไหนก็ตาม บางประเทศคุณอาจจะต้องร้องขอน้ำเปล่าหลังจากสั่งอาหาร แล้ว แต่สำหรับประเทศญี่ปุ่นคุณจะได้รับทันทีที่คุณนั่งลงที่เก้าอี้ พร้อมกับรอยยิ้มและการทักทายที่อบอุ่นจากพนักงาน